Floki

Imperial Baltic Porter, Bourbon Barrel Aged

L’invecchiamento della birra in botti di legno rende il suo gusto molto distintivo attraverso le note di rovere, ma soprattutto aggiunge il carattere particolare dei distillati invecchiati in precedenza nel fusto. È come aggiungere alla birra un altro strato di sapore e di aroma.

Cosi è nata Floki – dal grande amico di Ragnar, fantastico carpentiere ma anche potente e mistico guerriero.

La birra defluisce dai fusti di bourbon: il plurale è voluto, perche’ si tratta di blend di whiskey Jack Daniel’s e Woodford. Ragnar invecchiata per 14 mesi nelle botti, la birra acquista un gusto dolce vanigliato, che si sposa perfettamente con l’aroma al cioccolato dei malti scuri e tostati.

Assicurati di provare le altre versioni de Ragnar invecchiate in botti –  Björn e Ivar.

AVB: 10,4 %

Estratto: 26

IBU: 80

Luppoli: Cascade US

La prima produzione: Gennaio 2018

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