Igrok

Russian Imperial Stout, Bourbon Barrel Aged

Igrok è la nostra RIS di “base”, ovvero Idiota, invecchiata per diversi mesi in botti che hanno ospitato i bourbon (Jack Daniels e Woodford). Il processo di invecchiamento a basse temperature le ha conferito un carattere di rovere, ha attenuato la sua audacia ed ci ha aggiunto un po’ di note dolci, leggermente vanigliate che caratterizzano il bourbon.

Igrok è una birra ideale per essere lungo contemplata, ma è ingannevole quando la bevi. State attenti 🙂

Assaggia anche Bies, il nostro RIS invecchiato in botti di rum.

ABV: 10,5 %

Estratto: 28 %

IBU: 70

Luppoli: Cascade

La prima produzione: Novembre 2018

Provalo anche tu

Articoli correlati