Feelin’ Lucky

Juicy IPA

L’effetto dei nostri esperimenti e la ricerca di un ceppo di lievito adatto, che doveva darci succosità non esagerata e piacevole polverosità quando si beve. L’effetto dei nostri esperimenti e della ricerca di un ceppo di lievito adatto, che doveva dare alla birra una succosità non esagerata ed una piacevole polverosità in bocca. Il lievito ha fatto un ottimo lavoro. Durante la fermentazione ha conferito alla birra degli aromi tropicali assolutamente fenomenali e ha creato un sorprendente senso di succosità. Naturalmente, tutto questo senza l’aggiunta di alcun aroma, perché – come al solito – non abbiamo risparmiato il luppolo.

Controllate se la “succosità” è stata sottolineata come si deve, state sicuri che il risultato vi sorprenderà piacevolmente 🙂

ABV: 5,7 %

Estratto: 15 %

IBU: 50

Luppolo:
Galaxy, Sultana, Vic Secret, Enigma, Mosaic, Sabro, Kohatu

La prima produzione: Febbraio 2018

 

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