Igrok
Russian Imperial Stout, Bourbon Barrel AgedIgrok è la nostra RIS di “base”, ovvero Idiota, invecchiata per diversi mesi in botti che hanno ospitato i bourbon (Jack Daniels e Woodford). Il processo di invecchiamento a basse temperature le ha conferito un carattere di rovere, ha attenuato la sua audacia ed ci ha aggiunto un po’ di note dolci, leggermente vanigliate che caratterizzano il bourbon.
Igrok è una birra ideale per essere lungo contemplata, ma è ingannevole quando la bevi. State attenti 🙂
Assaggia anche Bies, il nostro RIS invecchiato in botti di rum.
ABV: 10,5 %
Estratto: 28 %
IBU: 70
Luppoli: Cascade
La prima produzione: Novembre 2018
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Etichetta
Medaglione
Foto della bottiglia