Imperial Stout al Cocco e Cacao Invecchiato in Botti di Bourbon

Idiota, ovvero il nostro Imperial Stout di base, ha maturato per oltre due anni in botti di bourbon: Maker’s Mark, Wild Turkey e Buffalo Trace. Questo processo ha ammorbidito l’intensità della birra, arricchendone il sapore con note caratteristiche di vaniglia, quercia, frutta secca e lo stesso distillato. Ogni botte ha conferito intensità e carattere unici al gusto e all’aroma.

In questa versione, abbiamo esaltato i dolci accenti di cioccolato e vaniglia con l’aggiunta di chips di cocco tostati e fave di cacao tritate della varietà dominicana Hispaniola.

Prova anche il nostro Dates, Figs & Raisins Imperial Stout Bourbon Barrel Aged e Smoked Plum Imperial Stout Bourbon Barrel Aged.