Our New IPA – Citrus Session Juicy IPA

Un’altra birra della serie Our New IPA Needs No Introduction! Questa volta una Citrus Session Juicy IPA. Sembra complicato? Ve lo stiamo già spiegando!

Citrus – perché abbiamo utilizzato bucce di agrumi, e precisamente bucce molto sottili di arance, limoni e pompelmi, che conferiscono un aroma e un sapore tropicale leggermente diverso rispetto ai luppoli americani.

Session – perché in questa versione volevamo la massima bevibilità (sessionability), quindi abbiamo scelto un ramo più leggero della famiglia IPA come “base della birra”.

Juicy – perché è così che abbiamo disposto la miscela di malto e fiocchi e selezionato il lievito e il profilo di fermentazione per ottenere una piacevole succosità e vellutatezza.

Quindi …. Alla vostra salute!