Grodziskie con Succo di Mela Pressato

Imperial Graff Grodziskie… e cos’è questo stile?

Imperial, che è una sovversione più forte di un particolare stile di birra – in questo caso la polacca Grodziskie.

Graff è la parola chiave di questa birra, e non significa altro che abbiamo prodotto un ibrido tra birra e sidro, combinando mosto di birra e succo di mela ancora prima della fermentazione.

Grodziskie (l’unico vero stile polacco) – birra chiara e molto leggera, prodotta con malto di frumento affumicato. Ha un caratteristico aroma focale, un’amarezza elevata e una carbonazione molto vivace.

Imperial Graff Grodziskie di Trzech Kumpli ha un profumo e un sapore eccezionali. Innanzitutto, si sente il profumo di affumicato, ma quello nobile, elegante e di quercia. In secondo luogo, si sente il luppolo e, quando la birra si scalda un po’ e si “apre”, si fa sentire l’aroma di mele rosse.

Una birra perfetta per le vacanze, soprattutto quelle con un falò e le mele cotte al fuoco!