• Minaturka -

Taura

NZ Double IPA

Nella tradizionale scuola esoterica maori, all’inizio sei un apprendista pia, per raggiungere poi un livello superiore e diventare un tāura. Taura è un’altra nostra birra, che introduce il clima mozzafiato delle colture di luppolo della “terra dalla lunga nuvola bianca”. Ha un sorprendente aroma di cocco, lime e kiwi, mentre il suo gusto presenta un potente sapore di frutta tropicale. Un amaro intonato, un corpo impressionante, un livello alcolico equilibrato, e ancora, un enorme sensazione di fruttato. Naturalmente, non abbiamo usato frutta, additivi o aromi, è bastato che il luppolo facesse il suo eccezionale lavoro.

Ancora una cosa: dovete assolutamente provare la prima birra della serie neozelandese, la Pia, una IPA “sessionabile”.

ABV: 6.6 %

Estratto: 18.5 %

IBU: 40

Luppoli:
Wai-iti, Motueka, Galaxy

La prima produzione:
Ottobre 2018

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